Influencia de la alimentación y el ambiente en las enfermedades raras. ONE HEALTH Una iniciativa de la OMS.
Este programa apunta a considerar a las
condiciones que afectan a la salud humana de un modo completamente integral,
asociando factores ambientales, de alimentación y otros a los factores biomédicos
tradicionales. Un webinar organizado por ICORD (www.icord.es) este 19 de Enero de
2023 ha introducido el enfoque de One Health a las enfermedades raras. Los Drs. Nino
Berdzuli (OMS, Dinamarca) y Alberto Montovani (Italia y asesor de OMS)), coordinados
por los Drs. Domenica Tarusccio (Italia) y Rumen Stefanov (Bulgaria) han desarrollado
el concepto de One Health y la modalidad del mismo para con las enfermedades raras.
Sin dudas una gran parte de las variantes en la evolución, el grado de severidad
y hasta en las respuesta a los tratamientos de las enfermedades, comunes y raras, esta
influido por factores tales como los contaminantes del medio ambiente, del agua, del
aire y de la alimentación. Entonces un enfoque sanitario más efectivo puede lograrse
considerando al eliminar los factores de riesgo que impactan en el lugar que vivimos.
Es una gran iniciativa que esta visión amplia del sanitarismo incluya a las
enfermedades menos conocidas, más difíciles de diagnosticar y de tratar, las
enfermedades raras.